ICEINOX BLC-5 შოკ მაცივარი განკუთვნილია სურსათის სწრაფად გაგრილებისა და ღრმა გაყინვისთვის, რითაც მაქსიმალურად ინარჩუნებს პროდუქტების სტრუქტურას, სიგრძნობას და კვებით ღირებულებას. მოწყობილობა იდეალურია პროფესიონალური სამზარეულოებისთვის, საკონდიტრო და საკვებ საწარმოებისთვის.

მოდელი იტევს 5 ცალ GN 1/1 ან 60×40 სმ ლანგარს, ხოლო თაროებს შორის დაშორება 50 მმ უზრუნველყოფს ოპტიმალურ ჰაერის ცირკულაციას და პროდუქტის თანაბარ გაგრილებას. შოკ რეჟიმში ტემპერატურა აღწევს -40°C-მდე, რაც სრულად აკმაყოფილებს HACCP სტანდარტებს და იდეალურია მზა კერძების ან ნახევარფაბრიკატების დასაყინად.

კორპუსი დამზადებულია AISI 304 კლასის უჟანგავი ფოლადისგან, რაც უზრუნველყოფს ჰიგიენურობას, გამძლეობას და ხანგრძლივ ექსპლუატაციას. მოწყობილობა მუშაობს 220 ვოლტზე და გამოირჩევა ენერგოეფექტურობით.

ტექნიკური მახასიათებლები:
მოდელი: ICEINOX BLC-5

• ლანგრების ტევადობა: 5 ცალი (GN 1/1 ან 60×40 სმ)
• თაროებს შორის დაშორება: 50 მმ
• მასალა: უჟანგავი ფოლადი AISI 304
• ტემპერატურის დიაპაზონი: -18°C – -40°C
• კვების წყარო: 220 V – 50/60 Hz
• სიმძლავრე: 1.47 კვტ
• ზომები: 79x91x111 სმ
• წონა: 167 კგ
• მწარმოებელი ქვეყანა: თურქეთი

ICEINOX BLC-5 შოკ მაცივარი აუცილებელია იმ ობიექტებისთვის, რომლებიც მუშაობენ დიდი მოცულობის ნედლეულით ან მზა პროდუქციით და საჭიროებენ სწრაფ კონდიცირებას ან ღრმა გაყინვას ხარისხის შესანარჩუნებლად.