Профессиональный спиральный миксер H80 — идеальное решение для пекарен, пиццерий и кондитерских, где приготовление больших объемов теста является неотъемлемой частью ежедневного процесса. Устройство специально разработано для работы в интенсивных условиях и обеспечивает высокую производительность в любом режиме работы. Эргономичный дизайн и прочная конструкция минимизируют вибрацию во время работы, что значительно увеличивает ресурс устройства и обеспечивает стабильную работу в течение длительного времени.

Миксер оснащен мощным двойным двигателем, обеспечивающим синхронное и эффективное вращение чаши и спирали. Эта технология гарантирует, что тесто приобретет идеальную консистенцию и структуру без чрезмерного перегрева, что сохраняет термическую стабильность ингредиентов. Чаша объемом 80 литров и возможность одновременной обработки 30 кг муки позволяют оптимизировать рабочие процессы на кухне и значительно сэкономить ценное время.

Основные характеристики:

Система с двумя двигателями: Два двигателя мощностью 3,2 кВт обеспечивают независимую и стабильную подачу энергии как для спирали, так и для чаши, что позволяет с легкостью замешивать густое тесто.
Вместительная чаша: 80-литровая чаша из нержавеющей стали вмещает до 30 кг муки, что идеально подходит для приготовления больших партий за один раз.
Эргономичная и безопасная конструкция: специальная защитная решетка и простая панель управления обеспечивают максимальную безопасность и комфортные условия работы для персонала.
Длительный срок службы: высококачественные материалы и долговечные механические компоненты гарантируют бесперебойную работу миксера даже при высоких нагрузках.

Технические характеристики:

• Модель: H80
• Объем чаши: 80 литров
• Максимальная вместимость муки: 30 кг
• Максимальная вместимость теста: 30 кг
• Мощность: 3,2 кВт (два двигателя)
• Источник питания: 380В (три фазы)
• Размеры: 88 x 56 x 110 см