პროფესიონალური სასალათე მაცივარი VRX1200/330 (120 სმ)

VRX1200/330 არის პროფესიონალური, დახლზე დასადგმელი სასალათე მაცივარი, რომელიც შექმნილია მრავალფეროვანი ინგრედიენტების (სალათის ტოპინგები, სენდვიჩის შიგთავსები, პიცის ტოპინგები) სიქორფისა და ტემპერატურის შესანარჩუნებლად. ეს მოწყობილობა იდეალურია მოსამზადებელი პროცესის ოპტიმიზაციისა და ჰიგიენის სტანდარტების დასაცავად.

მისი გრძელი, 1.2-მეტრიანი, ვიწრო დიზაინი ზოგავს ადგილს და ინგრედიენტებს მზარეულისთვის უშუალოდ სამუშაო ზონაში ხდის ხელმისაწვდომს.

ძირითადი მახასიათებლები:

• ტემპერატურის ზუსტი კონტროლი: -2°C-დან +8°C-მდე დიაპაზონი უზრუნველყოფს ინგრედიენტების მაქსიმალურ სიქორფეს და უსაფრთხოებას, რაც აუცილებელია მზა საკვების ხარისხის შესანარჩუნებლად.
• კომპაქტური დიზაინი: 120 სმ სიგრძის, ვიწრო (33.5 სმ სიღრმის) კონსტრუქცია იდეალურია დახლზე განსათავსებლად, რაც ზოგავს სივრცეს და ინგრედიენტებს მზარეულისთვის უშუალოდ სამუშაო ზონაში ხდის ხელმისაწვდომს.
• GN კონტეინერების თავსებადობა: მოწყობილობა გათვლილია სტანდარტული GN კონტეინერების (სავარაუდოდ, GN 1/3 ან GN 1/4) მოსათავსებლად, რაც მენიუს მოქნილობისა და ინგრედიენტების ორგანიზების საშუალებას იძლევა.
• პროცესის ოპტიმიზაცია: ინგრედიენტების გაცივებულ ზონაში განთავსება აჩქარებს შეფ-მზარეულის მუშაობას პიცების, სალათებისა და სენდვიჩების აწყობისას.
• ჰიგიენური კონსტრუქცია: უჟანგავი ფოლადის კორპუსი უზრუნველყოფს მარტივ წმენდას, გამძლეობას და სანიტარული ნორმების დაცვას.

ტექნიკური მახასიათებლები:

• მოდელი: VRX1200/330
• დანიშნულება: სასალათე მაცივარი (ტოპინგების რელსი)
• კორპუსი: უჟანგავი ფოლადი
• ტემპერატურის დიაპაზონი: -2°C-დან +8°C-მდე
• ზომები: 120 x 33.5 x 44 სმ
• სიმძლავრე: 150 ვატი (0.15 კვტ)
• კვების წყარო: 220V