პროფესიონალური სამზარეულოს დანადგარები

პროფესიონალური ვერტიკალური საყინულე მაცივარი რესტორნების, საცხობებისა და სასტუმროების სამზარეულოებში გაყინული პროდუქტების ხანგრძლივად და უსაფრთხოდ შესანახად გამოიყენება. სტანდარტული სამაცივრე კარადებისგან განსხვავებით, ეს დანადგარი -18°C-დან -22°C-მდე ტემპერატურულ დიაპაზონში მუშაობს, ჰორიზონტალურ საყინულეებთან შედარებით ნაკლებ ფართობს იკავებს და თაროებზე მარაგის მოხერხებულად განაწილებას უზრუნველყოფს.

• კარის რაოდენობა და მოცულობა: ერთკარიანი მოდელები (520–700 ლიტრი) კომპაქტური სამზარეულოებისთვისაა მოსახერხებელი, ხოლო ორკარიანი, ტევადი საყინულეები (1200–1476 ლიტრი) დიდი მარაგის მქონე ობიექტებზეა გათვლილი.
• გაგრილების ტიპი: დაბერვითი გაგრილება კამერაში ცივი ჰაერის თანაბარ ცირკულაციას განაპირობებს, რაც კარის ყოველი გაღების შემდეგ ტემპერატურის სწრაფად აღდგენას უწყობს ხელს.
• კორპუსის მასალა: უჟანგავი ფოლადის კონსტრუქცია უძლებს სამზარეულოს მაღალ ტენიანობას, ადვილად სუფთავდება და ხანგრძლივი ექსპლუატაციით გამოირჩევა.

მოდელის შერჩევისას გაითვალისწინეთ სამზარეულოს ფართობი, მენიუს სპეციფიკა და გასაყინი მარაგის ყოველდღიური ბრუნვა, რათა მოწყობილობამ შეუფერხებლად იმუშაოს.