პროფესიონალური სამზარეულოს დანადგარები

ქათმის საპუტი დანადგარი ფრინველის პირველადი დამუშავებისთვის გამოიყენება და ბუმბულის სწრაფ, მექანიკურ მოცილებას უზრუნველყოფს. ხორცის გადამამუშავებელი საამქროების, ფერმერული მეურნეობებისა თუ ნახევარფაბრიკატების საწარმოებისთვის ეს მოწყობილობა ერთ-ერთი ყველაზე საჭირო დანადგარია, რადგან რუტინულ ფიზიკურ შრომას საგრძნობლად ამარტივებს და პროდუქციის მომზადების დროს რამდენჯერმე ამცირებს.

• ტევადობა და წარმადობა: ერთ ჩატვირთვაზე 3–5 ქათმის დამუშავება (ფრინველის ზომის გათვალისწინებით) ოპტიმალურია მცირე და საშუალო დატვირთვის საწარმოო პროცესისთვის.
• კორპუსის მასალა: უჟანგავი ფოლადისგან დამზადებული კორპუსი უძლებს წყალთან და ნესტთან მუდმივ კონტაქტს, არ იჟანგება, მარტივად იწმინდება და სანიტარიულ ნორმებს აკმაყოფილებს.
• კვების წყარო და სიმძლავრე: 1.5 კვტ სიმძლავრის ელექტროძრავა სტანდარტულ 220V ქსელზე მუშაობს, დამატებით სამფაზიან გაყვანილობას არ საჭიროებს და ენერგიას ეკონომიურად მოიხმარს.

დანადგარის შერჩევისას ყურადღება მიაქციეთ სამუშაო სივრცეში წყლის მიწოდებისა და გადინების სისტემის მოწყობას. ბუმბულის დროული ჩარეცხვა დანადგარის შეუფერხებელი მუშაობისა და დამუშავებული ხორცის სასაქონლო იერსახის შენარჩუნებისთვის აუცილებელია.