პროფესიონალური სამზარეულოს დანადგარები

პროფესიონალური სპირალური მიქსერი საცხობებისა და პიცერიებისთვის განკუთვნილი დანადგარია, რომელიც საფუვრიანი ცომის ინტენსიური და ერთგვაროვანი დამუშავებისთვის გამოიყენება. პლანეტარული მიქსერისგან განსხვავებით, მასში ერთდროულად ბრუნავს როგორც სპირალი, ისე თავად ჯამი. ეს მექანიზმი ცომს გადახურებისგან იცავს და წებოგვარას სტრუქტურას ინარჩუნებს, რაც პროდუქტის სათანადო აფუებას უწყობს ხელს.

• ჯამისა და ფქვილის ტევადობა: მცირე ობიექტებისთვის ხელმისაწვდომია 21–35-ლიტრიანი (4–8 კგ ფქვილი) მოდელები, ხოლო დიდი საცხობებისთვის ტევადობა 290 ლიტრამდე, ფქვილის მოცულობა კი 30 კგ-მდე აღწევს.
• კვების წყარო: კომპაქტური მოდელების უმრავლესობა 220V ძაბვაზე მუშაობს, ხოლო დიდი წარმადობის სამრეწველო დანადგარები 380V სამფაზიან ქსელს საჭიროებს.
• ძრავის სიმძლავრე: 0.75-დან 3.2 კვტ-მდე მერყეობს დატვირთვის ინტენსივობის მიხედვით, რაც მკვრივ ცომთან შეუფერხებელ მუშაობას უზრუნველყოფს.

ხინკლის ცომის საზელისგან განსხვავებით, სპირალური მოდელები ელასტიკურ, საფუვრიან მასაზეა გათვლილი. სწორად შერჩეული მოცულობა და სიმძლავრე საწარმოო პროცესს საგრძნობლად აჩქარებს და სამზარეულოს უწყვეტ მუშაობას განაპირობებს.