კონვექციური ღუმელი CK120 წარმოადგენს იდეალურ გადაწყვეტილებას პროფესიონალური სამზარეულოებისთვის, საცხობებისა და კაფეტერიებისთვის, სადაც მთავარი პრიორიტეტი პროდუქციის უმაღლესი ხარისხი და მაღალი წარმადობაა. მოწყობილობა აღჭურვილია ორი რევერსული ვენტილატორით, რომელიც უზრუნველყოფს ცხელი ჰაერის ნაკადის უწყვეტ და თანაბარ ცირკულაციას კამერის მთელ მოცულობაში. ეს ინოვაციური ტექნოლოგია გამორიცხავს არათანაბარი ცხობის რისკს და იძლევა იდეალურად ოქროსფერი, ერთგვაროვანი ტექსტურის მქონე პროდუქციის მიღების გარანტიას, რაც კრიტიკულად მნიშვნელოვანია ინტენსიური ექსპლუატაციის პირობებში.
ღუმელის ფუნქციონალს აძლიერებს დანამვის რეჟიმი, რომელიც ცხობის პროცესში ოპტიმალური ტენიანობის შენარჩუნებას უზრუნველყოფს. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია პურ-ფუნთუშეულის, კრუასანებისა და სხვა ცომეული ნაწარმისთვის, რადგან ხელს უწყობს შიგთავსის სირბილესა და გარედან ხრაშუნა ქერქის ფორმირებას. საიმედო მექანიკური მართვის პანელი, ერგონომიული დიზაინი და მაღალხარისხიანი თერმოიზოლაცია უზრუნველყოფს არა მხოლოდ გამოყენების სიმარტივეს, არამედ მაღალ თერმულ სტაბილურობასა და ენერგოეფექტურობას, რაც მნიშვნელოვნად ზრდის მოწყობილობის საექსპლუატაციო რესურსს და ამცირებს საოპერაციო ხარჯებს.
ძირითადი მახასიათებლები:
რევერსული კონვექციის სისტემა: ორი მძლავრი ვენტილატორი ბრუნვის მიმართულების შეცვლის ფუნქციით უზრუნველყოფს სითბოს იდეალურად თანაბარ გადანაწილებას და ცხობის სრულყოფილ შედეგს.
დანამვის ფუნქცია: ცხობის პროცესში ორთქლის მიწოდება ხელს უწყობს პროდუქტის სირბილის შენარჩუნებას და ხრაშუნა ქერქის წარმოქმნას.
პროფესიონალური ტევადობა: ღუმელი გათვლილია სტანდარტულ 400×600 მმ ზომის 4 ლანგარზე, რაც მაღალი წარმადობის მიღწევის საშუალებას იძლევა.
საიმედო მექანიკური მართვა: მარტივი და ინტუიციური მართვის პანელი უზრუნველყოფს პარამეტრების ზუსტ კონტროლს და გამოირჩევა მაღალი საიმედოობით ინტენსიური გამოყენებისას.
გამძლე და ენერგოეფექტური კორპუსი: სრულყოფილი თერმოიზოლაცია ამცირებს სითბოს დანაკარგს, ინარჩუნებს სტაბილურ ტემპერატურას და ზრდის მოწყობილობის საექსპლუატაციო რესურსს.
ტექნიკური მახასიათებლები:
- ლანგრების რაოდენობა: 4
- ლანგრის ზომა: 400×600 მმ
- მართვის ტიპი: მექანიკური
- ვენტილატორი: 2 ცალი, რევერსული
- დანამვის რეჟიმი: კი
- პანელის ფერი: შავი
