პროფესიონალური სამზარეულოს დანადგარები

Хлеборезка используется для быстрой нарезки хлеба и хлебобулочных изделий на ровные ломтики в пекарнях, гостиницах и заведениях общепита. В отличие от тестообрабатывающего оборудования, которое применяется непосредственно на этапе приготовления, хлеборезка ускоряет упаковку и подачу готовой продукции и режет хлеб без деформации.

• Производительность: возможность нарезать до 500 буханок в час важна для крупных пекарен и столовых, где в часы пик нужно быстро обслуживать посетителей.
• Материал корпуса: конструкция из нержавеющей стали и металла защищает аппарат от повреждений, выдерживает ежедневный износ и полностью соответствует санитарным требованиям.
• Страна производства: в ассортименте представлены как относительно бюджетные китайские, так и отличающиеся долговечностью турецкие модели для разной нагрузки.

Эти аппараты работают от стандартной сети 220 В, а мощности 0,37 кВт достаточно для нарезки как мягкого, так и хрустящего хлеба. При выборе обратите внимание на свободную площадь на кухне и объём продукции, которую нужно обрабатывать ежедневно.