პროფესიონალური სამზარეულოს დანადგარები

Миксер для теста и фарша для хинкали создан, чтобы замешивать особенно плотное, крутое тесто и готовить однородную мясную начинку. В отличие от обычного тестомеса или планетарного миксера, этот аппарат рассчитан на высокую нагрузку и перерабатывает тяжёлую массу без перегрузки двигателя.

• Питание: аппарат работает как от 220 В, так и от 380 В. Выбор зависит от электросети заведения и загрузки кухни.
• Мощность двигателя и объём: мощность от 1500 Вт до 2,2 кВт и вместимость до 50 л определяют, насколько легко аппарат справится с замесом больших объёмов плотных ингредиентов.
• Материал корпуса: детали из нержавеющей стали защищают аппарат от коррозии, упрощают мойку и полностью соответствуют гигиеническим нормам для заведений общепита.

Для небольшого кафе или ресторана достаточно и компактной модели на 220 В, а в специализированных хинкальных и на производствах полуфабрикатов высокопроизводительный миксер на 380 В обеспечивает бесперебойный рабочий процесс.