პროფესიონალური სამზარეულოს დანადგარები

Профессиональный аппарат для вафель, пончиков и маффинов позволяет заведениям быстрого питания, кафе и зонам завтраков в отелях выпекать популярные десерты стабильной формы и качества. В отличие от обычных пекарских печей, эти устройства работают за счёт двустороннего контактного нагрева и выпекают тесто сразу под заказ — за несколько минут.

• Форма и профиль изделия: в ассортименте есть рабочие поверхности для бельгийских вафель, пончиков, маффинов, омлетов и корн-догов на палочке.
• Количество секций: односекционные модели достаточно компактны для небольшой стойки, а двухсекционные аппараты с независимым управлением удваивают производительность в часы пик.
• Мощность и температура: мощность от 0,85 до 3,2 кВт и термостатический контроль в диапазоне 50–300 °C упрощают подбор оптимального режима для разных рецептов.
• Поворотный механизм: вращающиеся рабочие пластины равномерно распределяют жидкое тесто по форме.

Прочный корпус из нержавеющей стали и электронагреватели, работающие от стандартной сети 220 В, упрощают уход за аппаратом и выдерживают ежедневную интенсивную нагрузку на кухне.