პროფესიონალური სამზარეულოს დანადგარები

Профессиональный пищеварочный котёл предназначен для быстрой и равномерной варки больших объёмов пищи — круп, супов, бульонов и различных полуфабрикатов. В отличие от стандартных плит и обычных кастрюль, специальные варочные аппараты рассчитаны на термическую обработку большого количества продуктов, что позволяет значительно экономить энергоресурсы кухни и рабочее время.

• Объём и назначение: настольные модели объёмом от 10 до 23 л используются для риса и круп, а напольные котлы на 70–150 л предназначены для масштабного производства и предприятий с высокой загрузкой.
• Источник энергии: доступны как газовые, так и электрические модели. Электрические котлы выпускаются в однофазном (220 В) и мощном трёхфазном (380 В) исполнении.
• Материал корпуса: прочная конструкция из нержавеющей стали выдерживает постоянную влажность, защищает аппарат от коррозии и легко очищается в конце рабочего дня.

При выборе оборудования обращайте внимание на меню заведения, поток гостей и имеющиеся на кухне коммуникации, чтобы рабочий процесс шёл без сбоев.