პროფესიონალური სამზარეულოს დანადგარები

Пила для костей используется для быстрой нарезки мяса с крупными костями, замороженных продуктов и рыбы на равные порции. В отличие от разделочной колоды или мясорубки, этот аппарат сводит к минимуму потери сырья, обеспечивает ровный срез и заметно экономит силы персонала на мясоперерабатывающих предприятиях и в ресторанах.

• Мощность: модели оснащены двигателями мощностью от 750 Вт до 2,2 кВт. Высокая мощность рассчитана на интенсивную нагрузку и непрерывную распиловку замороженного мяса.
• Регулировка толщины среза: в зависимости от модели диапазон резки составляет от нескольких миллиметров до 31 см, что позволяет точно порционировать стейки или суповые кости в соответствии с требованиями меню.
• Длина пильного полотна: размер полотна (например, от 1650 мм до 210 см) определяет максимальную высоту куска, который аппарат может распилить за один проход.
• Электропитание: доступны модели для стандартной сети 220 В, а также комбинированные (220/380 В) — для производственных объектов.

При выборе аппарата учитывайте площадь рабочего стола и материал корпуса — конструкция из нержавеющей стали легко моется и выдерживает ежедневную санитарную обработку.