პროფესიონალური სამზარეულოს დანადგარები

Профессиональный куттер используется для быстрого измельчения мяса, овощей и других ингредиентов, получения однородной массы и эмульгирования. В отличие от мясорубки и овощерезки, этот аппарат измельчает продукт вращающимися острыми ножами до мельчайших частиц. В результате получается нежная консистенция, необходимая для приготовления паштетов, соусов, крем-супов и специального фарша.

• Объём чаши: чаша на 5 л рассчитана на небольшие и средние заведения, где ингредиенты обрабатываются небольшими порциями.
• Мощность двигателя: двигателя мощностью 950 Вт достаточно, чтобы быстро перерабатывать как овощи, так и плотные мясные продукты.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь выдерживает интенсивные механические нагрузки и заметно упрощает соблюдение гигиенических норм.
• Питание: аппарат работает от сети 220 В, не требует дополнительной трёхфазной проводки и подключается к стандартной розетке.

Компактная настольная модель подойдёт ресторанам, кафе и другим заведениям общепита, где одинаково важны получение однородной текстуры и экономия рабочего пространства.